🔥 TAPA BIFERA ENLOZADA
Doble uso: Usala como Tapa o como Bifera
La Tapa Bifera Enlozada SOR está fabricada a partir de disco de arado en acero boro, ofreciendo una solución práctica y versátil para cocinar con disco.
Funciona tanto como tapa para acelerar y controlar la cocción, como bifera independiente, permitiéndote sellar carnes, verduras, huevos o hacer revueltos y salteados directamente sobre el fuego. Su formato convaco le da mayor capacidad!
Gracias a su tratamiento enlozado, no requiere curado previo, es más fácil de limpiar y ofrece mayor protección contra la corrosión, manteniendo la estética y el rendimiento con el uso diario.
* La base externa del disco tiene una pintura difuminada, pensada para que con el uso y roce del fuego no se salte ni se oxide.
Diseñado para soportar fuego directo, brasas intensas y uso frecuente.
🧱 Construcción robusta
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Material base: Disco de arado en acero boro, con sello original
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Tratamiento: Enlozado de alta resistencia
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Espesor: 4 / 5 mm
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Altura del disco (incluyendo bombe): 5 cm
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Patas:
🔄 Doble función en un solo producto
✔ Como tapa:
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Conserva calor y humedad
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Reduce tiempos de cocción
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Ideal para guisos, carnes al jugo, verduras y estofados
✔ Como bifera:
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Superficie plana para cocinar directamente sobre brasas
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Perfecta para sellar carnes, grillar verduras o cocinar a fuego vivo
📐 Medidas y compatibilidad
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La tapa tiene el mismo diámetro que el disco elegido
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Compatible con discos de: Ø30, Ø35, Ø40, Ø45, Ø50, Ø55, Ø60 y Ø65 cm
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El diámetro total aumenta por la manija (dato informativo, no afecta compatibilidad)
- Las medidas 30 y 35 cm pueden usarse en la Hornalla de tu cocina tambien!
🧼 Beneficios del enlozado
🛡 Garantía y entrega
